春節耍廢邁入第十天,日子過得飛快,記錄卻龜速,現在才倒回一月份的烤窯遊記
婆家的舅舅,在鄉下有個渡假村,旁邊種植了天然不灑農藥的玉米.蔬果.......等
這天眾多親戚齊聚,一起控窯去,記得最近一次烤窯十幾年前了
小子跟著一群親戚.孩子们體驗烤窯樂趣,相當開心
DD跟小表弟,被指派摘玉米
一大片玉米田,親戚栽種的,天然不灑農藥,專供自家人食用
DD認真的背影,有天毛毛問DD你以後還會這麼可愛嗎
DD不加思索的回答~當然會啦!
是說~癩痢頭還是自己小孩可愛
大人們忙著起窯
DD採的新鮮玉米,產地直接快遞直送
忙著鏟土的DD,幫小子拍下人生第一鏟
很大一個窯,快完成啦
成堆玉米排排等著
品種是紫色糯玉米,毛毛最愛了
舅舅家還有椰子樹掉下的椰子,孩子们搶著拿
用泥巴裹雞蛋,小孩們玩得不亦樂乎
大功告成啦!記得小時候年幼無知,同學都用報紙沾水來裹外層
不過烤蛋千萬要小心,蛋會自動爆炸喔
跟著湊熱鬧的歐弟,牠有大院子可以奔跑~好開心
歐弟是好乖.好聽話的黃金獵犬~很容易親近
不知不覺,大家協力,我們的土窯完成啦
表弟另外給小朋友用的土窯,上面用椰子封口
開始找尋柴火燒窯,現在小孩很難得體驗烤窯樂趣
糯玉米迫不及待先煮來嚐嚐,閃閃發亮的紫色
還有混一半的,都很好吃,連玉米心芯都吃掉啦
舅舅渡假別墅旁的蕃茄也能自採,天然.好吃.安心
窯中的熊熊烈火,讓週圍溫度,瞬間變暖
等待時間大家吃著烤肉,還有炸物
窯土燒得差不多,開始擺放要烤的食物進去
不容易熟的放裡面,最後擺容易熟的食材,表面再覆上泥土防止熱氣散失
等了將近三個多小時,挖窯啦
窯土.蕃薯傻傻分不清,很容易誤挖
小時候鄰居烤的蕃薯好好吃喔!表面還有天然的糖蜜,蕃薯好甜又鬆
挖了一堆東西,大家吃得很開心
現代物質生活普遍都提升許多,但還是懷念小時候的味道
長輩們尤其好奇,原來我們這代的烤窯,和他們有共同的回憶耶
希望DD以後長大,也能帶著他的下一代共同體驗這樣的鄉村烤窯趣
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