目前分類：蛋糕裝飾 (29)

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最近忙著運動,因為身體欠安,有發出一些警訊,提醒自己要愛惜身體,部落格荒廢一個禮拜

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這幾年的母親節蛋糕,都是毛毛親自做的

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我家DD,老早就跟毛毛預定生日蛋糕的樣式了
說實話已經2個月沒碰蛋糕了,有一點生疏,找機會一定還要去上課

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記得毛毛之前自行練習過,瑪爾濟斯的狗蛋糕,不過不小心做成西施了
今天上課又有機會練習囉這是毛毛做的小瑪蛋糕

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結束東京7天旅程,回到台灣反而有些不適應
有一點無法面對現實生活的感覺

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這個小叮噹蛋糕,是同學的兒子,玄 5歲生日訂的蛋糕

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最近欠下很多蛋糕債,就說FB是個沒有秘密的地方
我在部落格可以練囂話隨便暢所欲言,我沒有告訴身邊的人有部落格.....所以沒人認識我

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每次看到老師,可以隨手畫出腦袋想要的東西,都覺得好神奇
奶油在手中恣意把玩,有時毛毛很聚精會神的看著,會有一股回不來的感覺

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巧虎是學齡前幼童,第一個小老師,這個年紀的小孩都會說巧虎說.巧虎說

而且很多生活的禮儀,都是跟巧虎學來的


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明天就聖誕夜囉!祝大家聖誕快樂
第一次做翻糖蛋糕,發現翻糖在披覆時的技巧很重要,因為翻糖延展性很強

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之前課堂上的作品,練習之後送給朋友享用

他的女友說蛋糕很好吃.這一次女友生日,朋友想給女友一個驚喜


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這週回婆家,帶DD逛大立百貨時,看到的聖誕擺飾,聖誕節的腳步越來越近了

擺飾頗有氣氛.很喜氣的感覺,不過感覺少了棵聖誕樹,就缺少了什麼,前陣子看到新竹巨城的聖誕樹很繽紛.壯觀


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這天課程內容是浪漫花語,用玫瑰花的花芯,再去做花瓣的變化,製作出不同風格的花飾

看著老師熟練的技巧,努力睜大眼睛看,對老師而言是三兩下的功夫,可是學生實際操作就知道問題點了


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玫瑰花擠花似乎是蛋糕裝飾必修的課程之一

看老師輕輕鬆鬆就擠出一朵朵嬌豔綻放的玫瑰


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洋娃娃是伴隨著多數女孩成長的第一位好朋友,尤其是挨揍的時候,可以瑟縮在角落,抱著她痛哭

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學了蛋糕裝飾一陣子,一直覺得蛋糕裝飾,除了技術.藝術的結合

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還記得DD到岡山空軍軍史館,看到了飛機,跟毛毛說,很想把這些飛機,都變成蛋糕吃下去嗎
為了實現DD的願望,我做了飛機蛋糕

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以前的同事小孩滿月了,親自做個蛋糕送給他
希望收到的彌月蛋糕.還有童裝禮盒,他會喜歡

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狗毛毛生日蛋糕,終於給牠完成了,有狗骨頭麵包.又有馬爾濟斯狗蛋糕~開心的咧
應該1個多月前,有跟何老師請教過"手創造型蛋糕裝飾"書中長毛狗的做法

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