在廣州即使是菜市場,都讓毛毛充滿驚喜.烏龜.鴿子.....很多的食材讓毛毛開了眼界
先到知名銀記腸粉用餐,在廣州每天一睜開眼,每一餐都值得期待
位於上下九步行街(上九路79號)招牌很大,很好認的
一進店門口,爆多的人點餐,先在門口點餐取號碼牌
自己找位置坐,發現很多人不耐久候,就離開了
桌上的調味料,辣椒真對毛毛胃
的確是等了一會兒,先端上的是一品荔灣艇仔粥,廣州必吃艇仔粥 12 RMB
內有魚片.腸子.花枝.蛋花.蝦仁.油條.花生,雖不大碗,但料多.湯頭好鮮喔
廣東粥比較清淡一點.,對毛毛來說剛好,但大毛重口味,覺得口味淡了點
秘製牛三星,廣州必嚐美食之一,主要是牛內臟
吃法配上酸酸甜甜甜醃蘿蔔.所以湯頭帶有一點酸度,有衝突感但滿對味
不腥.料多.牛腸.牛肝.還有一個牛甚麼吃不出來 17 RMB
鼓油皇牛肉腸粉,比台灣腸粉更軟嫩.很薄吃起來很滑溜.內有牛肉 12 RMB
醬汁看起來醬色很深,其實不鹹,在廣州用餐不用擔心太鹹.重口味的
銀記隔壁巷子進去,就是寶華市場,很多新奇食材可以逛逛
昨晚在向群飯店吃的黃鱔就是小條那個.外型很像蛇
但是不會像台灣鱔魚吃起來軟爛.有奇妙的口感
這家燒臘,毛毛˙看到口水不知流下多少
看起來好好吃喔!但是因為剛吃飽,默默做下筆記下回來一定要吃啦
全記燒臘你看生意好到沒話說啦!這是此行覺得很遺憾的地方
繼續逛下去,四周販售的生鮮食材,都足以讓毛毛駐足逗留好久
只是有些東西不敢亂拍照耶~不知為何毛毛年紀越大越沒膽
雞.鴨.鴿子家禽類的,一籠籠在這
還有看到烏龜.鱉.超級大隻的啦~沒拍到照片,只顧一直看
百年餅家蓮香樓也是買伴手禮必去店家,燈飾很美.店面古色古香中國風
買了以下小點心外帶,蓮香樓的樓上可以吃早茶,是茶餐廳
不過在銀記腸粉吃過早餐啦
糯米糍:麻糬滿大顆,但較不粘.比較紮實.也不甜喔 5 RMB
叉燒甘露酥:吃了整顆,沒吃到叉燒耶~怎麼會這樣?跟五仁酥內餡有像 3.5 RMB
8頭五仁酥:和台灣五仁酥差不多有肥肉.五仁瓜子類 5 RMB
老婆餅:好吃介於老婆餅.太陽餅之間,不黏牙.內餡有甜 4 RMB
在走過去一點,會看到南信牛奶甜品專家
廣東雙皮奶享譽全國,尤以順德雙皮奶其中翹楚,所以到廣州必吃雙皮奶
人潮頗多,古色古香的中國風裝潢,有招待茶水
附上menu,冷熱甜品種類滿多可選擇
但其實也有一般粥.粉.麵.毛毛就看到南信的牛三星料更多.更豐富耶
廣州還有一家仁信雙皮奶,性質差不多也可參考看看
我們點南信雙皮奶,有冷.熱可選擇 12 RMB
吃起來不甜.類似奶酪.卡士達醬濃稠奶味.也像烤布丁但是比較濕一點
芝麻糊湯丸:吃起來較甜,湯圓滿有咬勁,內餡飽滿 13 RMB
吃飽喝足要去搭水上巴士了,我們步行到黃沙站碼頭去搭
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