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美食介紹的時間又到了~生為高雄媳婦,要來推薦一家好吃的鴨肉飯
高雄鹽埕區,就在大仁哥他家大仁路附近...........新樂街和建國路交叉口
這家店看到肉燥飯就感覺有厲害了,手工切的肉,肉燥吃進去入口即化,而且不油不膩,配上晶瑩飽滿的米粒,還有香濃肉汁~和光華夜市,深海魚湯"品"的肉燥飯口感很相似


肉燥飯升級版就是鴨肉飯,同樣的肉燥醬汁,配上店家的鴨肉,看到了沒
很豐富.誘人吧!但是兩樣好吃的東西搭在一起,有點難分高下
應該是說鴨肉的鮮甜口感,會被香濃的肉燥搶走風采
所以毛毛建議吃肉燥飯,搭配鴨肉切盤~純粹個人建議



米血很好吃,Q軟有彈性,醬汁感覺口感甘甘甜甜,有味噌提味


這邊的鴨肉,不像新竹鴨肉,新竹大多是煙燻味道比較濃,口味比較重
鴨肉珍的鴨肉淡淡燻香味,比較強調原味自然的口感
一般鴨肉很容易吃到柴柴,他的肉質很鮮美.滑嫩,不會柴,不沾醬汁也好吃


下水湯很大一碗,據說吃不夠,可以加湯免費啦
有脆脆的鴨腸我很愛,還有鴨肝.鴨心,用薑絲提味,清甜好喝,用料豐富


沒有招牌在晚上8點多,人潮依舊,老闆說從早上就營業到晚上啦
造福了愛吃鴨肉飯的朋友們,另外聽鄰居說鴨肉冬粉也是給它好吃到不行,湯頭甘甜美麗啦
下次一定要來吃鴨肉冬粉啦
店內沒有菜單.沒有價錢,大家都是常客,熟門熟路,大約一個人平均消費100元,就可以吃飽飽