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根據線報說新竹這邊有嘉義老牌石頭火鍋,很讚說~好多南台灣的鄉親,都對他讚不絕口





大毛說一直好懷念,小時候可利亞餐廳的石頭火鍋都是先用沙茶醬.洋蔥爆炒之後,再加入肉片炒出味道後,才把湯頭.火鍋料下鍋去煮,今天就來滿足一下大毛心中滿滿的懷念好滋味啦

位於新竹民主路上,從中華路過去,一轉彎就到囉!幾桌的客人,很隨性的喝著啤酒.吃著火鍋
餐廳老闆的女兒才5歲大,拿著鍋鏟幫忙爆炒洋蔥.肉片,很有大廚的風範說
2人火鍋料150圓起跳,包含肉片.蔬菜.其他火鍋料, 而白飯.冰淇淋.飲料無限吃到飽



我們選了牛肉鍋,再加點排骨酥  50圓/份,還有海鮮盤 60圓/份

看著火鍋噗噗的一直冒泡,夏天吃火鍋.吹冷氣好滿足喔

湯頭十分濃郁甘甜,冒著痛風的危險大毛一直喝湯,因為火鍋是高普林的食物,大毛不能喝太多啦
但是店家標榜,湯頭是他們的精華,也是他們的驕傲,果然沒讓客人失望,開店不到一年,生意一直都還不錯


排骨酥還滿多肉的,而且加在湯頭內,加分多多


火鍋料的海鮮滿新鮮的,2人這樣吃就會飽了


基本是2人消費1鍋,第3人起收80圓,但是可抵消費,我覺得收費公道啦


另外這個份量,想一個人吃也很ok,因為滿多客人是自己一個人吃一鍋的


火鍋配料滿多樣化的選擇,有空再來吃