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某一天在電視媒體剛好在報導這家鴨肉麵,老闆娘做事的矜持,讓毛毛好奇前往
媒體報導,老闆娘對食材很堅持,一定親自挑選食材.中藥藥材
鴨子也源自於自家人弟弟所養殖的,品質有掛保證,而且相當熟知哪個部位該做哪個料理
鴨肉粳,滿大一婉,去骨鴨肉很滑嫩
當歸鴨麵線,一整隻鴨腿還有其他豐富的配料
這碗大碗公飯,毛毛相當推薦,豬價一直上揚,這肉佛心來的,吃起來不柴,肉上面的醬汁好吃,甜甜的甘味
滷味選擇不是很多,一般海帶.豆乾.滷蛋都有,上面的醬油膏好吃
感覺跟大碗公飯醬汁應該是一樣
鴨血湯燒燙燙,些許薑絲.韭菜提味,滿大一碗,值得推薦
感覺有吃蛤仔湯的感覺,有淡淡米酒香
鴨肉飯.跟大碗公飯差不多,主菜換成鴨肉,鴨肉都去骨了
炒鴨血,份量夠多,而且毛毛是蒜頭控,這...........太讚了,下飯又好吃
辣椒.蒜頭.薑絲.韭菜.........搭配的比例將將好
價位實惠,不錯的店,會想再度光顧,期待再相會
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