前陣子,因為慶祝老公不在家,請娘家一家人來瑪咭用餐
在新竹林森路上,附近有特約停車場,停車有優惠
用餐環境,紫色調氣氛不錯,這家主廚來頭,出自名廚的師傅
名廚在新竹市經國路,小有名氣的餐館.若干年前去吃過,口味不錯,常常都高朋滿座
據說兩家口感很接近,但瑪咭價位稍低一些,不過很多年沒去名廚了,毛毛不是很確定喔
港式香濃沙嗲鍋:海鮮/牛肉/雞肉/豬肉...........我們選豬肉鍋
湯頭濃郁,相當下飯,微微辣 238元
娘家爸媽不太吃辣,所以口味不敢點太重的
脆皮德國豬腳:份量滿足的,而且皮很脆,配著酸菜.醬料
趁熱吃不錯吃,毛妹喜歡的一道菜 398元
泰式清蒸檸檬鱈魚:這魚毛毛.毛媽都很喜歡吃
招牌金銀蛋時蔬,這道菜當天半價優惠~隔兩週,帶大毛去吃就沒優惠啦
其實把波菜這樣改造一下,毛毛滿喜歡的
香草脆皮雞:這限量的,吃到這邊我們都很撐了,還有打包回去耶
皮滿酥脆的,但是可能因為毛毛沒沾醬,直接吃稍嫌不夠味
旁邊的醬汁要記得沾嘿 298元
結帳金額1,700多元(含服務費),價位算中等,適合家庭.好友聚餐
以下是經過兩週之後,大毛一直吵,他也要去吃
香酥芋泥鴨(假日限量供應):毛毛非常推薦 298元
若干年前,以前的老闆,常招待我們下屬去卡爾登餐廳用餐(北大路),那時吃到的芋泥鴨好吃極了
不過後來在新竹,吃到的幾乎都不及格,瑪咭的這道菜,毛毛滿推薦的
上面的皮相當酥脆,芋泥真材實料,很香好吃
泡菜打卡贈送的~大毛很愛
新加坡辣叻沙鍋~~海鮮/牛肉/雞肉/豬肉可選..........我們選牛肉鍋
相當夠味有濃濃椰汁,還有辣辣的口感,很下飯,粉絲吸入湯汁,美味好吃 238元
波蘿蜜檸雞:酸酸甜甜口感,雞腿也很嫩 198元
不過就是感覺比較普通一些,下次要來點五味椒麻雞
甜點感覺是奶酪.雪花糕之類,但吃起來硬硬的~不是我的菜
這甜點應該有進步的空間,不過免費招待低!不能要求太多
結帳金額1,000出頭(含服務費)
下次有機會,還是會來用餐喔!我覺得用餐環境.精緻度都不錯