福隆新街~百年新華大飯店座落其中,古樸街道中更有很多特色美食
等著大家
百年新華大飯店,參與過很多電影拍攝場景,相信很多人都知曉
飯店數十年來從裡到外保留原來樣貌,連飯店廁所都是公用的.沒有現代冷氣設備
彷彿穿越時空回到過去,長廊盡頭才是公廁,很多香港電影都有這場景
整條街都是舊式建築,達百年之久
走在古街可以放慢腳步,細細品味澳門的老味道
添發碗仔翅排隊美食,連板凳都拿出來等了
古老大宅院,是攝影愛好者駐足之處
澳門的街道跟香港很像很像
充滿親切的繁體字,放眼看都是吃貨好地方
走著走著來到最香餅家 地址：新馬路夜呣街12號B地下A座
要鑽到民宅區才找到
不過毛毛是聞香而來的
剛剛出爐的杏仁餅,杏仁香飄散在空氣中,夥計們忙著放涼.包裝
傳統店舖,罐子內可以零賣,很像小時候的柑仔店
老闆娘聽說我們台灣來的,很親切服務.解說
劉青雲.古天樂拍的撲克王,最香餅家為其實境拍攝的地點
杏仁粒就在上頭,一盤盤擺在店門口 粒粒杏仁餅
肉心杏仁餅,表面有些黃色肉心,所謂肉心是豬油香在餅中,隱約散發的香氣
吃起來跟杏仁餅融合在一起了
毛毛在最香餅家買的伴手禮,從左到右分別為
粒粒杏仁餅.肉心杏仁餅.低糖四寶軟糖,在台灣最香餅家還有一些人不知道
大家熟知是鉅記.嘴香園,所以買給家人還是選家熟知的,這個就留給自己肚子啦
肉心杏仁餅:毛毛選的是比較大顆的,五粒包裝
肉心吃起來是固體的,餅香中隱約有烤過焦香味,是其最大特點
有別於其他家的特色,雖然包裝最簡單大方,但滿多人推舉為澳門杏仁餅之首
低糖四寶軟糖:有四種口味,真的不甜,且薑糖口味的味道濃郁
粒粒杏仁餅:同樣有焦香味,配紅茶很登對
接著來到知名祥記麵家,店面看起來很普通.不起眼
牆上的菜單感覺年代久遠
當地媒體報導.還有美食名人蔡瀾的推薦
雙拼豬手:就是招牌蝦子撈麵+豬腳 38mop
上面撒上蝦粉是顆粒狀的,而且很鮮,竹昇麵很Q,我們很愛這種麵條
但有網友說麵條偏硬,吃不習慣,但毛毛覺得這種麵條很好吃耶.有咬勁
撈麵有免費的湯品,海鮮為高湯底,在廣東地區,即使看似平凡的湯品,喝起來感覺都是用心熬煮的
招牌雲吞麵,3~4個大餛飩,湯頭很鮮美 26MOP
鮮蝦雲吞是一整隻蝦子耶蝦子肉質新鮮甜美
所謂竹昇麵,毛毛在美食大三通看過,就是人坐在竹竿上靠大腿力量壓出麵條勁道
力道要一致,而且要壓很薄.很難掌控好,真的是功夫來的
路上經過排隊美食~明記牛什美食
趨上前去看,跟我們台灣滷味攤很類似,但主要以牛什為主
在英皇酒店發現,還可以在這搭乘巴士去廣州,走橫琴口岸
過去拱北人潮很多,很多人會從珠海走橫琴入境大陸
這也是去廣州的方法之一
吃飽喝足了,要去威尼斯人酒店囉
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