歡迎光臨部落格

最近忙著運動,因為身體欠安,有發出一些警訊,提醒自己要愛惜身體,部落格荒廢一個禮拜

同事的媽媽生日,他請毛毛做蛋糕,幫她媽媽慶祝一下
不知道她的阿母喜歡什麼,一般來說送給媽媽,水果蛋糕.玫瑰花蛋糕,高雅大方
但是因為她們沒有馬上食用,水果蛋糕不列入考量

想到同事本身喜歡 KITTY,就做 KITTY 的蛋糕
內餡採用一層布丁,一層覆盆子自製果醬,還有顆粒,酸酸甜甜的
毛毛迷上做果醬,可參考"果醬女王"一書."極品果醬"一書,自己DIY
因為很不愛一般市售果醬的香精味,而且感覺不天然.過甜
最近在COSTCO買了藍莓,自己做藍莓果醬,夾土司.做麵包都很棒,改天再來分享



雖然毛毛老大不小,但個人鍾情於可愛的風格,所以選了一個天使 KITTY
搭配在東京池袋買的巧克力模,不過 KITTY 的五官,都要自己另外貼上
毛毛純手工精製,花了很多時間,尤其越小隻越難做....
平面的 KITTY ,現在畫起來順手一點,也許夏天了,巧克力不容易凝結,所以可以保持液態一段時間
但大熱天奶油非常不聽話,很容易花掉.....所以一直注意奶油的狀況


KIYYY 總算完工了,那天摸到半夜才睡
有時想好設計草圖,可是實際會遇到不可預期的狀況,例如最下面的 KITTY頭
本來藍色外圈擠花後,一整個得意,這就是我要的感覺興奮灑花咧
不過手殘,不小心手指弄花一側,一直補救,最後用小花來裝飾
還有主 KITTY 的鼻子,最後要貼上時,準備睡覺去......不慎掉在右下方那邊我真的累了
這時不得已要生個綠色的小圓裝飾物,讓畫面協調一下......只能說大熱天,做蛋糕裝飾要很有耐心
難怪上次一起學裝飾的同學,他說真的是辛苦啦!興趣是很大的支撐
我覺得表面再裝飾一些新鮮水果,更繽紛.更有視覺效果,但是他們不是當天吃~感覺很可惜就是了

幫好同事的阿母,做了 KITTY 蛋糕
雖然不知道她媽媽喜歡什麼,但祝她生日快樂
且希望全天下的女人,不管妳們幾歲
心中一定要一直住著一個小女生,隨時都有夢幻的18歲美麗心情