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上個禮拜一直跟朋友討論萬巒豬腳的事情

生為豬腳控的毛毛,每每腦袋閃過豬腳的倩影,就會忍不住口水流一地了
對豬腳的思念是一天又一天,恨不得立刻衝去萬巒
雙十連續假日,帶著DD.婆婆到屏東走走,剛好可以買豬腳解解纏啊
若說毛毛是豬腳控,那DD就是黑輪控了,帶他來這家原味家吃旗魚黑輪(屏東市鶴聲國小旁)


櫥窗內擺了各式各樣炸天婦羅一律20元,擺放起來乾淨整齊


各種口味都有,點了一盤大快朵頤一番


現煮黑輪,陣陣熱煙一直飄出來,熱呼呼的,看起來很好吃ㄟ


還有金黃的地瓜,好吃又養生


福袋狀的黑輪,裡面內餡吃不出是什麼ㄟ


芋頭絲天婦羅很有料,芋頭也是毛毛的最愛,所以偷偷幫他加好多分


野菜天婦羅有玉米.胡蘿蔔還有一些蔬菜,店家推薦~大毛愛


蝦捲真的有一隻隻的蝦ㄟ,我覺得真材實料,滿推薦的


還有三杯雞口味,雖然沒有吃到雞,但三杯味道滿濃,很創新的口味


另外旗魚黑輪,魚漿內包裹著滷 蛋,油炸而成,撒上胡椒鹽好對味喔


吃了很多油炸的,果然很需要青花菜


原味家有古早味紅茶.味噌湯,免費提共給客人飲用



接著到萬巒豬腳街,名氣比較大的都吃過,上一次買在地人推薦的萬泰豬腳,婆婆.小姑都說口感很好
外面一大鍋色澤漂亮的滷豬腳,看到就口水直流了


選了一隻秤重後大概450元,那天看起來是最大的一隻,每次挑選的價位大概都300多~400多左右,但是一家人可以吃2餐喔


在萬巒豬腳街,有名氣的幾家吃起來的口感,其實大致相同,都是Q彈有勁.不肥膩,只要好吃的豬腳,毛毛都愛啦


不過真要認真比起來,萬泰豬腳在料理做法上,油脂含量較高一點,就是比較軟Q一些,豬腳吃起來相較也不會太乾
而別家吃起來也好吃,油脂含量較少,比較不會肥膩,相對軟Q度就少一點點啦
醬汁蒜泥味好讚,甜甜的.還有一點點酸度提味,對於肉類料理,酸度提味,有加分效果
萬泰還有販售豬尾巴,300/斤,大概買個3支100元左右,豬尾巴好好吃喔!皮很軟Q,有彈性





通常店家都會配很多豬腳醬汁給客人,剩下的醬汁,不要丟喔!隔天拿來煮鹽水意麵,真的很讚說~這是毛毛自己的吃法啦!提供給大家參考
回程的路上,到萬金聖母廟走走

以下摘自維基百科的簡介
萬金聖母聖殿,是位於台灣屏東縣萬巒鄉萬金村的一座天主教教堂,也是台灣兩座宗座聖殿之一,擁有台灣最古老的教堂建築,屬於高雄教區的第六總鐸區


  • 1861年,西班牙道明會郭德剛神父自高雄前金步行來萬金傳教。
  • 1863年,第一座教堂建立。
  • 1865年,南部大地震摧毀教堂。在神父與教友的協助下修復。
  • 1869年,興建新堂
  • 1870年,新堂開堂。此即此後的堂慶。
  • 1874年,沈葆楨請皇帝支持傳教。同治帝頒「奉旨」以及「天主堂」勒石,分別鑲嵌在教堂山形牆和門楣上。
  • 1984年,教宗若望·保祿二世敕封「聖母聖殿」。
  • 2001年,修復鐘樓。



一幢白色建築物,高雅聖潔


看到這棵樹,會想到聖誕節啦


教堂裡面莊嚴祥和的感覺,讓人很舒暢

毛毛沒有特別的信仰,但是走進教堂,總覺得心靈得以平靜.舒緩的感覺
和煦的陽光灑落在教堂的窗櫺,再透入教堂內的一隅,帶給人無限生機.莫名的能量
也許透過宗教信仰,洗滌俗事煩憂後,身心靈得到釋放,讓人燃起了希望,這就是宗教莫名的力量啊


 


 










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