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之前看到一則新聞報導,位於竹南鎮天主教聖家啟智中心,因為要籌湊建院經費, 由一些愛心人士捐贈水餃皮.肉品....等,製作水餃的物資,以及院內老師.工作人員發揮愛心.耐心指導輕度智障院童自製水餃販售

新聞連結http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/oct/27/today-north15.htm

剛好上週日去頭份參加喜宴,就順道繞過來, 地點還滿好找,位於竹南市區, 竹南鎮延平路55號

啟智中心的外觀,是財團法人竹南天主教會創設, 設備的確有些老舊

快要耶誕節了,也讓院童感受一下聖誕氣氛

週日只有一位值班的義工媽媽在,他帶領著我們穿過院區的廚房來到了水餃的放置區

因為設備有限,所以廚房設備很儉樸,但是整潔乾淨

穿過這條長廊,看到泛黃.有歷史紀念性的照片,照片紀錄院生,生活中的點點滴滴

令人感觸良多,也許對我們而言這些擦桌子.包水餃的動作是如此輕而易舉,但對他們而言必需要有這些流程操作對照表,他們才能逐一完成

這是院生做禮拜.禱告的教堂,也許主最能憐惜.疼愛這些院童

水餃上面有聖家啟智中心的劃撥戶名.電話.劃撥帳號

這樣一包水餃100圓/40顆,換算起來2.5圓/顆,一點都不貴,外面的水餃現在都4圓~5圓起跳

而且包的很漂亮,飽滿.圓潤可愛的元寶型

高麗菜口味,內有高麗菜.肉餡.胡蘿蔔.木耳還有少許蔥,高麗菜很脆.甜,因為是手工切菜,所以有別於一般機械切的碎碎.軟軟的高麗菜,所以外面買的水餃很難吃到高麗菜口味好吃的

這個高麗菜口感真的不錯,而且他們的調味不會太鹹,這麼多蔬菜搭配在一起 ,一點也不衝突,也不會造成身體的負擔.健康.營養滿分

韭菜水餃也有高麗菜,只是比例少一點,再搭配肉餡.胡蘿蔔.韭菜,口感也很好吃

水餃還有素食水餃,吃素朋友可以來結這個善緣

聖家啟智中心的水餃,並不因為要籌湊經費,而調高水餃的單價來募款,他們憑藉自己,實實在在賺取建院經費

如果朋友你也愛吃水餃, 聖家啟智中心的水餃價格經濟實惠.好吃,但是又可以發揮愛心

花同樣甚至更少的錢,您可以一圓院童建院的夢想

滿2000元免運費，電洽037-460142