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日本地下街總是這樣的熙來人嚷,快速的步伐,緊張的生活步調,即使是下班時刻,還是這樣匆忙

事先做好的功課四川辣麵,滿多人推薦的,看到網誌的圖片,看了都快流下口水了
地點非常好找,就在麥當勞隔壁而已
點了打紅點,人氣最旺的四川屋台担担麵新味(甘口),四川屋台担担麵元味(辛口)

旁邊一堆的酌料,但是有調製方法供參考

一整塊四方的紅燒肉,黑豚角煮,從外觀就可以看出滷得相當入味,吃起來真的有台灣曠肉飯的感覺,純瘦肉,真的很香.好吃
只是肉塊不算大,真的讓人意猶未盡啊........這碗比較讚
湯頭佈滿了油花,但是卻不肥膩,以及充滿胡麻味的湯頭,鹹度也剛好,很怕吃到鹹死人,不償命的湯頭

這碗就是攪肉去精燉熬煮的,有辣度,但是微辣,可自行利用醬料調成喜愛的口味

每碗麵不知為啥?都要附上冰凍過的荔枝當飯後水果,很特別吧

每桌都有附上四川担担麵的調味建議,提供客人參考

照著上面的建議,加上適當的調味.配料,是否看起來更美味了

店內的用餐環境還不錯,面向我的位置還有很多中國傳統服飾,高掛在牆上展示著

餐廳外面有著一缸一缸的辣油,驚死人了,辣到深處無怨"油"嗎?不過我愛麻辣油啊

來自日本媒體的報導

餐廳的外觀,有古樸.懷舊的中國味喔