溫馨的五月,感恩的五月,從前咱家慶祝母親節,都由姊妹們輪流展現廚藝,辦一桌好料讓大家品嚐品嚐,也藉此聯絡感情,切磋一下廚藝,記得有一年輪到我,廚藝不精的我絞盡腦汁打點菜色,最後還找來幫手大毛,大毛的烹調手藝不錯,老饕想必對烹調美食也有他的一套,我負責準備食材,掌廚的是大毛, 雖然2人在廚房手忙腳亂,不過那年我阿爸.阿木對大毛的廚藝是讚譽有加,但結婚快4年了,還真的沒吃過幾次大毛親手下廚的菜餚
有一年輪到姊夫.姊姊那組,他們竟然耍賴,安排在餐廳舉辦母親節聚餐活動,從此母親節就在餐廳慶祝囉!大家就不必為菜色傷腦筋了,今年輪到弟弟,其實前幾年大家真的很難得聚在一起,尤其是弟弟離鄉背井在外求學,長達一段時間,哈~這次不好意思讓他破費了,地點選在竹美餐廳,餐廳是以港式料理聞名,尤其是烤鴨三吃,餐廳內果然人滿為患,一個月前訂席想選擇包廂,但餐廳包廂早已客滿,沒關係一家人齊聚就很開心了,菜餚一道道的上,令人食指大動,真不知先向哪道下手
所謂烤鴨三吃,首先是烤鴨夾餅(左圖),厚實的烤鴨加上蔥段.醬料包覆在餅皮內,一咬烤鴨的湯汁散在嘴裡,第二吃是銀芽炒鴨肉(右圖),說實在鴨肉纖維細緻到完全吃不出是鴨肉
最後一吃芋頭奶鴨,這個口感很特別,有點像芋頭椰奶,但帶有鴨肉的鮮甜
看看這帝王蟹,蟹肉的口感很Q,搭配蒜茸~好吃啊
石斑魚還來不及拍照,魚身已經四分五裂了,枉費餐廳出菜時還特別擺得美美的
其他的菜名已經忘光了,也因為一家人在場,不好意思規定大家,佳餚上桌我先拍才能動
養生湯,相當注重養生的我,一定要多喝幾碗
咦~照片中怎麼有人見到鏡頭就要拿包包遮掩ㄋ
大家舉杯慶祝媽咪母親節快樂,也許是個性使然,對於情感表達總是開不了口,從小到大我都沒說過一聲”阿木我愛你”不過我都會偷偷的在心裡說一聲”阿木我愛你”希望老媽感應到了
從前都會對媽媽使使性子,直到自己當媽,覺得媽媽真的很辛苦,對兒女無私的付出,今年母親節是我為人母之後,第三個母親節,轉眼我那神奇寶貝兒子已經滿2歲了,雙魚寶寶只要你一句母親節快樂,媽咪就很開心囉!
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