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不是故意要在吃飯時間,放上這色.香.味具全的烤雞
實在是我一整個還沉浸在中秋節的烤肉氣氛中啊



我家的DD最愛烤肉啦!七早八早就預約中秋要烤肉
婆婆買了高雄有名氣的,霞 燒肉飯的肉片,來自己烘烤
厚度適中,肥瘦也很穠纖合度,這就是燒肉的黃金比例啊


霞 燒肉只有在中秋節推出購買豬肉切片,附上燒肉醬汁,自己DIY便宜又好吃
一斤170圓,還附上醬汁,這樣肉片的厚度,很容易熟,吃在嘴裡剛剛好
肉質也不會乾乾柴柴的,霞 燒肉,除了特選的豬肉部味以外
醬汁是主角,看起來黑黑的醬汁,聞起來沒有特別香,不過烤起來香到不行
吃起來也是一整個讚,買2斤肉片全家吃,大家都很滿意
剩下隔天還可以煎來當早餐,配上土司ㄟ
當天決定再訂個2斤平時吃啦!包上美生菜吃,好吃又不膩


鄰居有從事海產生意的,所以特別請他買了蚵.還有蝦

蚵啊好鮮美啊!配上哇沙米好吃好吃,因為蚵仔 有海的鹹味,直接吃雖然很鮮美,不過鹹了一點,配上哇沙米綜合一下,口感剛好


另外巷口有一家生意很好的烤肉攤,中秋節推出烤肉醬150圓,熟客價100圓一罐,大約600 ml
拿來刷玉米很對味,好吃好吃


還有左營順利黑輪店,買的黑輪扁,刷這個醬,烤到熱,又軟又Q,不輸烤肉攤的黑輪片
還沒拍照就被吃光了,可見很受歡迎啦


隔壁鄰居很好客,家裡一堆朋友來烤肉,他們用甕仔,烤了一隻甕仔雞給我家DD吃,一整隻現烤的雞
切開來熱呼呼湯汁一直流動著,因為有事先把蒜頭.蔥.薑塞到雞的肚子內了,其實不用過多調味就很好吃了
不過想調味就灑上椒鹽粉,也很不錯


DD好開心,吃著興大港有名的香腸,即使中秋節,家家戶戶烤肉,興大港的香腸還是排隊排隊,蒜頭隨便自己抓,醃小黃瓜.白羅蔔也是隨你吃,坐在廟口吃,別有一番風味
一根竹籤叉上香腸,配上蒜頭.小黃瓜,無論站著吃.坐著吃,附近民眾也好,遊客也罷,大家都說好吃
之前因為沒聽毛弟這個歪嘴雞推薦,所以不敢亂亂推薦給中部以北的人吃
但是昨天回娘家, 跟毛弟提起,毛弟說很好吃,好懷念的滋味啊!
可惜匆忙出來,沒帶相機啦
不然就來記錄這廟前的奇景,一直烤煙腸的阿桑,排得落落長的客人,還有一排又一排,永遠烤不完的香腸啦
毛弟說附近還有什麼腳庫飯啦!大毛在地人怎麼沒有說
再看一次烤肉照片,我跟DD一樣好想再吃烤肉喔!大毛你有聽到我聲聲的呼喚嗎