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繼上次酸奶油起司馬鈴薯之後~爲了消耗酸奶油,我又做了酸奶油土司
有在玩烘焙的人,一定有這困擾,材料買了就要想辦法用完
就醬肥了自己肚子,不然丟掉,還便宜了豬,有時就是這樣好難抉擇
誰叫毛毛一時肖貪魂上身
於是,我把酸奶油運用在可以當早餐的土司上面
早餐是一天活力的開始,用酸奶油土司,夾上酸奶油調製的蔬菜莎拉
我用一般土司配方,大約3條12兩土司的量
加上120(g)酸奶油,中間乳白色的即是酸奶油啦
開始攪打到可拉出薄膜的完成階段
加入酸奶油整形後,會有一點黏手,可灑點手粉,增加操作的方便性
這樣做出來的土司,口感上酸奶油味道雖然不是很明顯
但是非常的軟喔!看毛毛的土司還有花邊喔
這樣可促進小朋友的食慾,增加視覺效果
中間再塗上酸奶油馬鈴薯泥
配上喜歡的蔬菜.白煮蛋,灑上芝麻,就是營養豐富的早餐啦
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