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毛家人全家都愛的豆塔~鏘鏘鏘
塔皮不會太費功,但入模要讓它平均佈滿整個花模,的確最花時間
選用三種堅果來做~火山豆.核桃.杏仁,增添不同層次口感,也讓視覺效果豐富些
現在堅果漲好多喔!火山豆1斤600元左右
包裝脫模時,也算工程一件,浪漫可愛粉紅包裝袋~毛毛自己滿喜歡的
上個月做一次,連假三天又做給娘家吃
香鬆餅皮,還有焦糖香氣,配上堅果的脆度~毛毛個人很愛
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