目前分類：西點烘焙 (65)
- Sep 04 Sun 2011 16:30
巧克力布朗尼蛋糕
- Jul 10 Sun 2011 15:39
毛飽春師傅的桂圓酒釀麵包
- Apr 08 Fri 2011 18:34
草莓大福(雪媚娘)
草莓大福(雪媚娘)第一次吃到草莓大福,是10多年前,大毛到日本出差時買的,那時台灣還沒有,吃到第一口驚為天人,這口感也未免太美味了,因為毛毛是麻糬控吧!從小就很愛糯米製品
麻糬加上紅豆.草莓蹦出了絕妙好滋味,之後沒多久台灣就出現了,1顆要價35不等,裡面也有蛋糕.鮮奶油.草莓的結合,各種口味的外皮紛紛出籠了
- Feb 14 Mon 2011 19:11
紅豆麵包
又是一個濕濕冷冷的假日,毛毛好久沒寫旅遊篇了,最近好宅,都窩在家裡
濕冷的天氣,我在自己的小小幸福廚房,可以忙碌一天,也很開心
濕冷的天氣,我在自己的小小幸福廚房,可以忙碌一天,也很開心
- Feb 08 Tue 2011 18:53
芝麻醬.芝麻麵包
所以包廂好訂.......以後過年無聊還可以去唱KTV- Jan 12 Wed 2011 19:45
鮪魚沙拉麵包
carol老師又出新書啦!本來簽書會之後,有問carol老師,接下來應該是出麵包烘焙的書吧!不過carol老師,保持神秘,沒有事先透露
,想不到第2本書是老師的私房料理,預購的時候就下訂了,改天再來分享一下書中內容
很快的上禮拜我又預購了carol老師的第3本書,烘焙新手必備的第2本書,這次還送了三能的塑膠刮板3個喔!剛好做蛋糕的時候可以用,書中依然是巨細靡遺的圖片.解說,讓新手很容易上手,而且好厚一本喔!物超所值
準備做麵包的你一定要必備喔
- Dec 27 Mon 2010 19:44
地瓜土司
聖誕佳節正逢週休假日,週六去外面混了一天,週日天氣一樣冷颼颼的,窩在家裡做土司比較實際一點
最近這半年來,幾乎很少買外面早餐,主要是每天睡到來不及買早餐,再則真的是吃膩了外面早點
- Nov 09 Tue 2010 19:57
巧克力核桃麵包捲
一直對周老師的免揉超軟麵包,深感興趣,只是為何讓毛毛一直裹足不前呢
原因是毛毛是個害怕失敗的傢伙,萬一自己不慎,操作失敗,不是糟蹋糧食,便宜了豬嗎
- Nov 01 Mon 2010 19:45
與Carol老師"麵"對"面"
知道Carol老師出書了,趕緊在金石堂網路書店訂購了"106道超簡單零失敗の幸福甜點",一本 打折下來,加上紅利回饋之後才322元........真的便宜很大
厚厚一本書,彩色的圖片解說,每個步驟.注意事項都很詳盡
厚厚一本書,彩色的圖片解說,每個步驟.注意事項都很詳盡
- Jul 05 Mon 2010 18:55
蔓越莓奶酥土司
- May 30 Sun 2010 17:49
葡萄乾土司
